Не, не поголовно). В Дании вон полно городов где улицы называются как тысячу лет назад - и никто их переименовывать не собирается). Другое дело новые улицы - города ведь растут.
Хотя когда ходишь по городам как турист и надо найти какую-то достопримечательность, то лучше всего это продумано в Америке - там просто цифры, а не названия, супер удобно - перпендикулярно улицам обычно аллеи, но тоже по номерам, красота просто - заблудиться невозможно! Но с красивыми, старинными названиями конечно же романтичней))).