по старой привычке компьютерщика — всё хранится в облаке.. и на абсолютно всё должны быть бэкапы.. то бишь — исключительно в гугле и автоматом синхронизируется с телеф. особо удобно при смене аппарата.
да и на симке ограниченная память на контакты (если я правильно помню то 200-250.. у меня контактов несколько тысяч.. со всеми клиентами). ну и вся доп.инфа к контакту (физический адрес/мэил и тд) — симка (кажется. не помню) не даёт такой опции..

то что написали (скопировал) — "Телефон (трубка) вверху три точки, настройки, ну и там должны быть варианты." всё в настройках..