Салат с кабачковой ноткой

[sari_s]

Рецепт позаимствован мною в кейтринге "Патио" Тират-а-Кармель, где я иногда покупаю себе обед.

Ингредиенты: помидоры, огурцы, листья хасы, порезанный тонкой соломкой лук, пару сваренных вкрутую яиц и пара небольших кабачков, порезанных на прямоугольные полоски и обжаренных на сковородке.

Перемешать все составляющие и заправить небольшим количеством майонеза.
Чуть похрустывающие кабачки придадут простому салату неожиданную нотку.

Update:

Хорошая альтернатива майонезу, предложенная black_58

Заправить салат йогуртовым соусом - йогурт, немного оливкового масла, пару капель уксуса, соль и сахар.

Comments

[shokochka.livejournal.com]

Я пошла ужинать, раз ты такая:)))

[liorasun55.livejournal.com]

Сари, спасибо, попробую :)

[arttry.livejournal.com]

ааа, как вкусно выглядит, а я еще на работе!
хаса - это похоже листья салата или пекинской капусты?

[jennyferd.livejournal.com]

Надо попробовать с кабачками :)).

[pivopit.livejournal.com]

Патио - обожаю, уже пару лет покупаю у них еду!

[lorique.livejournal.com]

Ты заказываешь, и они домой тебе привозят?

[e0stre.livejournal.com]

как же довести кабаки до хруста? :)
Я б заправляла йогуртом, пожалуй