Салат с кабачковой ноткой

[sari_s]

Рецепт позаимствован мною в кейтринге "Патио" Тират-а-Кармель, где я иногда покупаю себе обед.

Ингредиенты: помидоры, огурцы, листья хасы, порезанный тонкой соломкой лук, пару сваренных вкрутую яиц и пара небольших кабачков, порезанных на прямоугольные полоски и обжаренных на сковородке.

Перемешать все составляющие и заправить небольшим количеством майонеза.
Чуть похрустывающие кабачки придадут простому салату неожиданную нотку.

Update:

Хорошая альтернатива майонезу, предложенная black_58

Заправить салат йогуртовым соусом - йогурт, немного оливкового масла, пару капель уксуса, соль и сахар.

Comments

[shokochka.livejournal.com]

Я пошла ужинать, раз ты такая:)))

[sari-s.livejournal.com]

Ну и чудесно. Приятного аппетита!

[liorasun55.livejournal.com]

Сари, спасибо, попробую :)

[sari-s.livejournal.com]

Рада поделиться:-)

[arttry.livejournal.com]

ааа, как вкусно выглядит, а я еще на работе!
хаса - это похоже листья салата или пекинской капусты?

[sari-s.livejournal.com]

Вот посмотри на фотографии.

Думаю, что пекинская капуста тоже пойдет

[arttry.livejournal.com]

ага, похоже

[jennyferd.livejournal.com]

Надо попробовать с кабачками :)).

[sari-s.livejournal.com]

Попробуйте, Женя. Мелкое дополнение - и неожиданный вкус:-)

[pivopit.livejournal.com]

Патио - обожаю, уже пару лет покупаю у них еду!

[sari-s.livejournal.com]

О, тебе совсем близко. Ты, наверное, покупаешь у них по пятницам?

[pivopit.livejournal.com]

ага!

[lorique.livejournal.com]

Ты заказываешь, и они домой тебе привозят?

[sari-s.livejournal.com]

Нет, это когда я бываю у заказчиков в Тире, выхожу в обед и покупаю еду в кейтринге на соседней улице. Еда немного уступает привычной домашней, но тем не менее хорошая и ее много, одной их порции мне хватает на два обеда:-)
Еду домой я еще никогда не заказывала.

[lorique.livejournal.com]

А, я просто удивилась - обычно из Хайфы они отказываются везти к нам, слишком далеко. Тем более, из Тират-Кармель.
А мы заказываем иногда пиццу или суши.

[sari-s.livejournal.com]

А кроме пиццы и суши, что-то посерьезней заказывала? Типа обедов, как тут выше пишет Пивопит?

[lorique.livejournal.com]

Нет. По разу заказывала гамбургеры в Кани-бар и Jesty. А так, чтобы настоящий обед - никогда.

[e0stre.livejournal.com]

как же довести кабаки до хруста? :)
Я б заправляла йогуртом, пожалуй

[sari-s.livejournal.com]

Ну шоб по-настоящему хрустело, надо б добавить туда каких-нибудь крутонов!
С йогуртом оно конечно здоровее, но если делать такой салат раз в неделю или в две, то можно бухнуть и ложку-две майонеза:-)