Веселый летний салат - 1
Листья хасы,
Пару стеблей салари (можно и листья)
1 перец гамба,
1 большая тертая сырая морковь,
1/3 банки сладкой кукурузы,
1 свежий огурец,
1 соленый огурец,
Зеленый лук
Лимонный сок (выжать 1/4 лимона)
Соль и сахар по вкусу
3-4 ст. ложки оливкового масла (можно канолы или подсолнечное)
Все перемешать. Готово!
Цветной салат - 2
В большую миску:
1 натертый средних размеров бурячок (предвар. отваренный ~15 мин)
2-3 натертых на терке морковки (предвар. отваренных ~5-10 мин)
Зеленый лук
Небольшой пучок измельченных листьев петрушки,
Горсть кедровых орешков (можно порубленных фисташек или кашио)
Лимонный сок (выжать 1/4 лимона)
Соль и сахар по вкусу
3-4 ст. ложки оливкового масла (можно канолы или подсолнечное)
Все перемешать. Готово!