Ленивые вареники

Хочу записать здесь рецепт, которым со мной поделилась fortunca.
По ее выражению, рецепт для имевших счастье родиться на Западной Украине :-)

500 грамм творога (можно взять  2 пачки  творога "Тув таам")

1 яйцо

150 гр муки

1 или 2 ст.ложки сахара

Щепотка соли

Немного манки

Творог размять вилкой в мЫске.

Добавить яйцо, сахар, соль, растереть.

Добавить муку, размешать.

Должно получиться плотноватое липкое тесто.

На доску высыпать манку, на ней вымесить тесто, разрезать на несколько частей, скатать колбаски.

Нарезать на ломтики.

Потом я отправляю их в морозилку, и когда хочется, варю себе на завтрак (кроме меня, вареники в доме никто не ест).

Варить в кипящей соленой воде, пока не всплывут и потом еще минуты три.

С йогуртом, орешками и вареньем - объедение!