Керамические сковородки

[sari_s]

Где-то с год назад начали вовсю рекламировать керамические сковородки (КС). Современные, удобные, вечно живые, а главное, как сейчас принято говорить "зелёные" и экологичные. Соответственно и ценой повыше, чем тефлоновые. Сейчас наблюдаю в Меге и прочих торговых сетях, как-бы КС, навалом и по низкой цене. Горы КС - выглядят, как хлам. Скажите мне, кто в теме, если покупать так только Неофлам? И вообще КС действительно хороши?

Comments

[i-lara.livejournal.com]

Сари, у меня Неофлам, большая и глубокая, типа вока. Уже больше года. Я ею очень довольна. Ничего не пригорает, после всего порой достаточно хорошенько протереть бумажным полотенцем - будет как новенькая! Конечно, смотря что готовишь. Я в своем воке и соусы готовлю, и рыбу в соусе и т. д. Конечно, без присмотра лучше не оставлять - не забывать помешивать, потряхивать и т. д. Важно только не греть ее без масла на очень сильном огне и сразу после жарения не наливать холодную воду (для мытья).
Мама недавно купила керамическую - не знаю, правда, какой фирмы, и тоже довольна.

[sari-s.livejournal.com]

Из того, что пишет реклама, меня прежде всего привлекают две вещи - половинное от обычного количество масла и то, что керамическое покрытие полностью защищено от царапин (если это действительно так,то у этих сковородок бесконечно длинная жизнь:-)
Короче, керамика выигрывает у тефлона, и, как я понимаю, ты с этим согласна?

[i-lara.livejournal.com]

Скрести острым все же не советую.

[sari-s.livejournal.com]

Это уж точно.

[shi-ra.livejournal.com]

Говорят, что они приходят в негодность так же как и тефлоновые. Но (!) у меня самой таких нет, поэтому ничего не знаю. Мне сейчас на работе подарили две керамические кастрюли, они мне очень нравятся, но я в них ещё ничего не жарила - только варю.

[sari-s.livejournal.com]

И какой фирмы твои кастрюли? После твоего коммента я уже начала подумывать и о кастрюлях:-)

[shi-ra.livejournal.com]

У меня Нааман, серия Перфекто.

[sari-s.livejournal.com]

Пару дней назад мы видели эту серию в Меге, в следующий раз присмотрюсь к ним.

[shi-ra.livejournal.com]

У моих есть один большой минус - ручки составляют одно целое с кастрюлей, и поэтому нагреваются. Сама бы я такие не купила, но дареному коню в зубы не смотрят. В остальном я довольна. Вчера как раз готовила жаркое в такой кастрюле - получилось вкуснее, чем в обычной. К тому же обычно я сначала лук с мясом обжариваю на сковородке, а потом перекладываю в кастрюлю, а тут сразу же в кастрюле обжарила - меньше посуды перепачкала.

[marmuz.livejournal.com]

неофлам рулит.
это я тебе говорю как дура, подарившая матери неофламовую посуду и только после этого понявшая, шо ж такое мне на халяву в руки свалилось!

[sari-s.livejournal.com]

Кстати, Солтам тоже выпускает серию "зеленых" керамических изделий, но с заклепочным креплением, а это уже "вчерашний" день:-)
Короче, ты за Неофлам?

[marmuz.livejournal.com]

о да!
двумя руками и поварешкой.

[nitsa.livejournal.com]

Насчет их неубиваемости - это очень сильное преувеличение , чтобы не сказать больше. А по поводу зелености , так время еще покажет ...

[sari-s.livejournal.com]

Насчет долговечности я тоже не питаю иллюзий. А зеленость сейчас очень в моде, без эко-зелени сегодня ничего не продашь.

[shokochka.livejournal.com]

У меня такая месяц, пока очень наслаждаюсь:)

[sari-s.livejournal.com]

Короче, следующую сковородку надо брать керамическую.